俄罗斯留学生代表队

　　吉尔吉斯斯坦留学生代表队

　　嘉宾为冠军队颁奖

　　美味共品尝

　　中国大学生代表队

　　东北网 11月19日讯 (王佳 记者 李楠) 拼厨艺，四国学子齐相聚；色香味，八方美味香万里。近日，由黑河学院国际教育学院主办的“香飘万里情系五洲”校园国际厨艺大赛在友谊楼留学生餐厅拉开帷幕。黑河学院副校长张焕强出席活动并担任评委。

　　比赛采取“现场烹饪，专家品评”的方式进行，黑河学院中国大学生和来自俄罗斯、越南、吉尔吉斯斯坦的30名选手分六组进行比赛，评委老师及观众现场品尝打分。

　　赛场内，解说声、点评声、鼓掌声，声声入耳；赛场外，中国菜、俄罗斯菜、越南菜、吉尔吉斯斯坦菜，各放异彩。俄罗斯留学生代表队在参赛菜品上大量运用有俄罗斯“第二面包”之称的土豆这一物美价廉食材，制作出土豆泥沙拉、土豆牛肉汤等具有浓郁俄罗斯特色的菜肴。越南留学生带来了越南特色美食——肉粽，越南选手介绍，肉粽是完全用肉来做成的，在越南每逢节日，特别是春节来临前各家各户都要做肉粽。吉尔吉斯斯坦队创新性地在蛋炒饭中加入了牛肉，美味又营养得到现场评委的一致好评。最后，中国大学生代表队以一道鲤鱼跃龙门——清蒸鱼俘获了现场所有评委的味蕾，获得大赛冠军。

　　赛后，中国大学生代表队“厨师长”王优告诉记者，把菜品命名为“鲤鱼跃龙门”就是希望我们未来能够学业有成，实现自己的理想。

　　越南留学生陈辉禄激动地说，虽然没有获得冠军，但是也不遗憾，品尝到了那么好吃的菜品，让我很兴奋，每个国家的美食都有自己的特色，这次比赛让我非常难忘。

　　黑河学院副校长张焕强表示，举办校园国际厨艺大赛旨在让各国学生们以菜融通、以菜会友，在比赛中增进友谊，加强对各国文化的了解。